怎么调饺子馅
食材
1
猪肉 500克
2
大葱 150
3
耗油 一勺
4
盐 3g
5
味精 2g
6
生抽 5g
7
老抽 4g
8
鸡精 3g
9
酱油 一勺
10
食用生油 10g
11
姜 半个
12
十三香 5g
13
水 一碗
方法/步骤
1
往肉里放-耗油-盐-生抽-老抽-鸡精-味精-酱油-食用生油-姜-十三香
2
顺时针把肉馅搅拌均匀
3
放少许的水，搅拌均匀，水要分三次放，注意不要放太多。
4
肉馅搅拌到，快到面糊状
5
放入冰箱冷冻30分钟
6
冷冻好的肉馅，搅拌一下，会变的粘稠一些，就好了
注意事项
1
根据水放的多少，适当的加长或减少冷冻时间，十三香不要放太多，不然会发苦，
2
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