水饺是家庭最常吃的主食了，做水饺主要就是做饺子馅，如何能够快速做好饺子馅是关键，下面就介绍一下如何做饺子馅。
食材
1
猪肉 2斤
2
芹菜 2斤
3
葱 0.5斤
4
姜 0.5斤
5
盐 1袋
6
味精 1袋
7
酱油 1瓶
8
大料包 1个
方法/步骤
1
原辅料的准备，如图，
2
把肉切成丁，把葱姜切成花或末，如图
3
把芹菜去掉叶子，用清水清洗衣干净，把每一个芹菜都用刀破一下，然后切碎如图
4
把切好的肉，生姜，香葱放在一起然后在上面加一些酱油，这样在垛的时候不会粘刀，如图
5
农村的做法就是用刀反复地在上面垛，如图，直至把肉垛碎。
7
搅拌均匀，如图。这样饺子馅就做好了
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