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面疙瘩汤的做法

面疙瘩汤是北方的一种面食小吃,简单、快捷、营养而又美味。面疙瘩汤非常适合上班一族的而又需要赶时间的人食用。
食材
1

高筋面粉 200g

2

西红柿 100g

3

小青菜 50g

4

油 适量

5

盐 适量

6

生抽 适量

7

蚝油 适量

8

葱 适量

9

香菜 适量

10

鸡精 适量

11

清水 适量

方法/步骤
1

西红柿和小青菜。香菜。面粉。兑清水搅拌成面疙瘩。葱下油锅。

2

下西红柿翻炒,再下生抽、蚝油翻炒。

3

兑入清水煮开。下入面疙瘩。

4

下小青菜、鸡精。下香菜调味(盐要适量)出锅。

5

上桌。

注意事项

上面的步骤已经放入生抽,盐一定要适量。

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