面疙瘩汤是北方的一种面食小吃,简单、快捷、营养而又美味。面疙瘩汤非常适合上班一族的而又需要赶时间的人食用。
食材
1
高筋面粉 200g
2
西红柿 100g
3
小青菜 50g
4
油 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
蚝油 适量
8
葱 适量
9
香菜 适量
10
鸡精 适量
11
清水 适量
方法/步骤
1
西红柿和小青菜。香菜。面粉。兑清水搅拌成面疙瘩。葱下油锅。
2
下西红柿翻炒,再下生抽、蚝油翻炒。
3
兑入清水煮开。下入面疙瘩。
4
下小青菜、鸡精。下香菜调味(盐要适量)出锅。
5
上桌。
注意事项
上面的步骤已经放入生抽,盐一定要适量。