拍黄瓜是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做拍黄瓜。快来看看吧。
方法/步骤
1
准备黄瓜2根，蒜两瓣，香菜，红辣椒5g，盐，糖各10g，料酒两勺。
2
蒜，干辣椒分别切末，香菜切段。
3
黄瓜拍碎，切段，放入碗中备用。
4
加入蒜，香菜，倒入料酒，酱油，糖，盐搅拌均匀即可。
5
总结如下。
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