黄瓜现在是一种养生菜呢,而且还可以美容减肥。黄瓜有很多种做法,有炒有凉拌,还有晾干等等,各个地方不同做法吃法也不同,现在来做一个拍黄瓜吧,简单也好吃。
食材
1
黄瓜 一根
2
大蒜籽 三粒
3
酱油白醋芝麻油 各适量
方法/步骤
1
准备好一条黄瓜,头尾切掉,稍稍打一点点皮。
2
把刀洗干净,对着黄瓜一拍。用力要均匀哦。要全部拍开。
3
然后再切成段。
4
装入一盘子里。
5
再把大蒜籽用刀背拍一下,去皮,再要切碎。
6
再把锅烧热放少量花生油,爆香大蒜,再倒放酱油,关火。
7
再把热油淋在切好的黄瓜上,关键要热油哦。再淋上几滴芝麻和几滴白醋。就可以吃了。
注意事项
因为放了较多的酱油了,就不需要放盐了。
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