牛油果又叫鳄梨,是一种营养价值很高的热带水果
方法/步骤
1
可放在温度4-10度左右的冰箱冷藏环境下保存,这样可抑制其呼吸,延缓其后熟速度
2
但若是还没熟的牛油果,则不宜放入冰箱冷藏,否则牛油果在低温下将不再成熟
3
而未熟的牛油果虽然无毒,但吃着口感生涩干硬,味道不好,一般不吃
4
完全成熟的牛油果,其果子表皮会变成墨黑色,捏着有些发软,而未熟的牛油果则是鲜绿色的,按压发硬
5
一般成熟度较高的牛油果,其保存时间也相对较短,大概在3天之内就要吃完
6
如成熟度没那么高的牛油果,可放在冰箱5天左右,但不宜放太久,否则容易腐烂变质
7
如成熟度较高的牛油果放在室温下,一般可保存1-2天左右,而成熟度不高的牛油果在室温下放上3-5天后自然成熟,
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