咸肉真的是我的大爱，无论炒菜，煲汤，焖饭，都能因为它让菜色大为不同，只是它含盐量比较高，不够健康，偶尔吃吃到可以，常年吃就不太好了
工具/原料
1
2g葱 500g角瓜 30g咸肉
2
香油、盐、鸡粉
方法/步骤
1
咸肉切长条
2
葱切葱花
3
角瓜切半圆片
4
热锅冷油放入咸肉煸香
5
放入角瓜翻炒均匀
6
加入少量的水，盖盖焖煮至角瓜软，加入香油炒匀
7
最后加少量鸡粉即可
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