鸡蛋柿子辣椒都非常有营养,配在一起好吃吗
食材
1
鸡蛋 三个
2
西红柿 两个
3
辣椒 一个
4
葱 一段
5
黄瓜 两片
6
豆油 少量
7
面盐 少量
8
花椒面 少量
方法/步骤
1
西红柿黄瓜、葱、辣椒洗净,西红柿切好,辣椒葱剁碎,黄瓜两片
2
鸡蛋打好,放入花椒面盐少量,搅拌均匀
4
锅里放少量豆油加热,倒入西红柿,辣椒翻炒,西红柿炒出汤,将鸡蛋再次倒入锅里一起翻炒,直到锅里没有太多的汤,盛出。将黄瓜放在上面。现在可以享用了,配上一碗米饭酸酸的超好吃。
注意事项
1
鸡蛋第一次不要炒的时间长,否则不嫩了
2
如果鸡蛋的盐加入的太少,可以在炒西红柿的时候再加点盐