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欧尼酱
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美味的土豆青口鲜汤
1.青口5斤2.土豆1个、香菜、大蒜、小红椒3.香菜、大蒜、小红椒分别切末备用4.土豆切丝洗掉淀粉后放入清水中浸泡5.青口洗净后入蒸锅,将青口蒸熟后放凉6.把青口肉分别剥出来,蒸青口时剩下的汤不要倒掉,汤要保留7.锅中加油,油热后将小红椒、蒜片入锅爆香8.佐料爆香后,将土豆丝入锅炒制9.炒制2分钟后,将青口肉倒入锅中,断续翻炒10.将蒸青口时剩下来的汤倒入锅中11.小火炖制5分钟即可,出锅前加入适量的盐12.再加入胡椒粉,撒上香菜末即可
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