杂粮豆角麦饭一道好吃的小吃，平常在家可以当饭吃，也可以当菜吃，非常的香糯可口。
食材
1
长豆角 适量
2
面粉 少许
3
乔麦面 少许
4
玉米面粉 少许
5
蒜、葱 少许
6
盐 少许
7
五香粉 少许
8
辣椒油 少许
9
食用油 少许
方法/步骤
1
把长豆角洗净控干水，再切成小段放入小盆里。
2
然后放适量的盐、五香粉拌均匀。
3
再放少许的面粉、乔麦面、玉米面粉抓裹均匀，然后放入蒸布上备好。
4
蒸锅中烧水，水开放上豆角蒸，大火蒸15分钟即可出锅。
5
用汤勺烧油，油冒烟浇到放有蒜泥和葱花的碗里。
6
然后倒入蒸好的豆角上，再加适量的辣椒油拌均匀就做好了。
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