米饭里加些蔬菜，鸡蛋等，然后裹一裹，捏一捏就是一种新的口味啦。趣味十足又好玩，对付不爱吃饭的宝宝很有效果。可以说是“扫冰箱剩货之神器”+居家旅行必备之快手美味！
食材
1
米饭 2碗
2
胡萝卜 半根
3
青椒 一个
4
海苔 8片
5
鸡蛋 一个
6
牛奶 20克
7
肉松 适量
方法/步骤
1
将准备好的胡萝卜切成小丁，差不多一个绿豆粒的大小就可以了，更容易捏成型而且小小的混在饭团里更好看。
2
将青椒切成和胡萝卜一样大小的小丁，记得将里面的白色去掉，不然会很辣的！
3
油热后将胡萝卜丁、青椒丁倒入，翻炒1分钟左右断生，菜的颜色微变后加一点盐、鸡精再炒几下，盛出来放一边待用。
4
将热锅刷上一层油（一点点就可以，海苔本身就有油脂）然后将海苔放入锅中3-4秒回软就可取出,因为海苔本身是熟的并且很薄，所以很容易会糊掉，影响口感。
5
将煎好的海苔也切成小方形就可以，刚出锅的海苔很脆，比较容易切。强烈建议饭团里加入海苔，因为非常香！非常香！非常香！就算饭团没有特殊调味，只要加上海苔后，每一口的滋味都很足。
6
将鸡蛋和牛奶分别倒入小碗中，然后搅拌均匀至两者完全混合，混合后的颜色是很好看的淡黄色。
7
将搅拌均匀的蛋液倒入油锅中，然后用勺子将凝固的蛋液搅散，炒蛋的时间非常短，鸡蛋变得湿湿嫩嫩的时候已经可以出锅了。
8
米饭是刚煮好的，放在一边现在是温温的状态，加入炒好的胡萝卜、青椒丁和海苔鸡蛋搅拌，完全融合起来，每一粒米饭都包裹着蔬菜、鸡蛋，油亮油亮的。
9
用一张保鲜膜就可以捏出所有的团子了。将拌好的米饭挖一勺放在保鲜膜上，稍微压平。
10
用肉松放在中间做一个馅料，一口下去来一个小惊喜。最后收紧保鲜膜的四个角，按紧成团。
11
紧实的饭团里裹着蔬菜，鸡蛋，夹心是肉松。
上一篇：咸鸭蛋饭团的做法
下一篇：TOM邮箱误删邮件怎么恢复？