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韩式味增汤怎么做

现代人生活忙碌,压力过大,生活作息不正常;吃得太快或太油腻,饮食结构不合理;轻信药物保健之说,吃了太多药物……以上种种因素往往引来肠胃不适。每逢秋凉时节,一些原来患有胃病的人常易复发,严重者还会引起胃出血、胃穿孔。因此,秋季需预防胃病复发,同时还要养成良好的习惯,借助饮食的力量,使肠胃功能由弱转强,为健康的身体打下'后天之基'。
工具/原料

​原料:

清净园大豆酱 3勺
鱼露 1/2勺

西葫芦快 250克
土豆快 一小碗
洋葱碎 少许
豆腐(南豆腐) 半块
羊角椒 一个

牛里脊 50克

鱼丸 少许
辣椒粉 少许
芹菜 一根
芝麻 少许
芝麻油 几滴 

方法/步骤
1

将1.5L的水,与3勺清净园大豆酱与1勺六月鲜豆瓣酱混合好,加入1/2茶勺鱼露烧开即可。(一定要注意比例可以一点一点的淋入,影响汤的味道)

2

汤烧开后加入土豆块,西葫芦块,洋葱丝,盖上盖子转中火烧10分钟。

3

待蔬菜炖软,渐渐有化开的迹象的时候,放入牛里脊片、鱼丸与豆腐,小火烧5分钟即可。出锅前淋入香油、辣椒粉、熟芝麻和水芹菜即可。

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