南瓜如何选择的技巧？

南瓜

挑选技巧

第一、我们买南瓜的时候要看一下南瓜的整体形状是不是很规则，这是挑选南瓜的一个最主要的第一步，如果南瓜的性质不是很规律的话，说明这个南瓜生长的时候出现问题，建议大家不要选择。

第二、我们选择南瓜的时候，还要看买南瓜的摊位上，是不是南瓜的大小基本一致，因为南瓜的大小基本一致的话，说明是一起生长出来的品种，也就是说这样的品种是集体生产，不会有太大的质量问题。

第三、我们看南瓜表面的浮土也很重要，如果南瓜上面有少量的浮土，这点很简单，一看就会知道，如果有的话，那么说明南瓜从土地里面摘下来的时间不是很长，也比较新鲜，大家可以购买。

第四、我们买南瓜的时候，要注意南瓜的颜色，整体来看南瓜的颜色十分的自然艳丽，而且颜色分布均匀，那么说明南瓜生长的很不错，营养价值也比较高，如果颜色不均匀的话，建议不要选择。

第五、我们还要注意大事情，很多南瓜运送的时候会被挤压，这样的话南瓜上面就会有暗伤，这时候我们要用手把南瓜摸一次，看看有没有已经发软的地方，或者有疤痕，如果一切完好的话，那么可以购买。

第六、南瓜的口感十分重要，好吃的南瓜香香甜甜，什么样的做法也会很好吃，我们挑选口感好的南瓜，要看南瓜的把，如果我们看到南瓜把子颜色比较深的话，说明口感很不错，如果颜色浅说明没有成熟。

第七、南瓜的好坏我们也要看一下南瓜的底部，如果南瓜的成熟度好的话，那么南瓜的底部收口就会很小，而且延长带颜色分布均匀，如果情况相反的话，那么说明这个南瓜的质量很不好，不要选择为宜。