南瓜为啥说是中年人的“宝葫芦”

南瓜是高钙、高锌、高铁、低钠食品，特别适合中老年人预防骨质疏松症和防治高血压。南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。

南瓜是黄绿色蔬菜，含有能破坏食物中农药及亚硝酸盐等有害物质的成分，增强肝肾细胞的再生能力。南瓜籽还含有丰富的豆油酸，能滋养脑细胞，清除血管内壁的沉积物而提高脑功能，改善脑血循环

南瓜籽自古即为男人之健康补品，尤其对于排尿之顺畅很有助益。在30度-45度低温下冷轧的南瓜籽油能将所有有益于男性活力的物质保存下来，西方称之为“绿金”。另外，南瓜籽和南瓜籽提取物有缓解前列腺炎与治疗良性前列腺肥大症的药理作用。