辨别真假鸡蛋是一项生活常识。
工具/原料
鸡蛋
方法/步骤
1
首先从蛋清来判断,假的鸡蛋的蛋清更像是水,没有粘性,但是真鸡蛋蛋清有很强的粘性。
2
从蛋黄看,蛋黄特别凝固像胶状物并且用筷子就可以轻松的把整个蛋黄夹起来。这样的基本来说是假鸡蛋
3
从蛋黄和蛋清的联系的紧密程度看,真鸡蛋它都是有一个系带相连的,而假鸡蛋则反之。
4
真鸡蛋表面不会太过光滑,假鸡蛋则比较光滑。
5
从味道上来说,真鸡蛋,会有一种淡淡的腥味,而假鸡蛋则是有一种淡淡的化学性的刺激性气味。
6
真鸡蛋蛋壳内表面那一层白色的薄膜很容易就能破坏掉,但是假鸡蛋那层白色的膜儿破坏掉难度高。
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