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怎么样做海带排骨汤

海带排骨汤具有益精补血作用,体质虚的人都可以食用哦。而且操作简单又美味。
食材
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海带 20G

2

排骨 500G

3

黑豆 一把

4

盐 少许

方法/步骤
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一、先将黑豆用冷水浸泡,直到泡胀为止。大概需要2个小时的时间。所以黑豆要事先泡哦。

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二、泡海带,平时在市场买的海带一般都是没有清洗的,还有很多的盐份在里面。所以要事先清洗,凉干。要食用的时候再拿出来泡开就可以了。

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三、清理排骨,刚买回来的排骨不干净,不能直接下锅煲来吃哦。要用大量清水泡干净血水和杂质。或者用开水过一下也可以。不过我不喜欢用开过过一遍。觉得味道会清淡很多。所以我是用冷水反复洗几次,然后再泡10分钟左右就可以煲了。

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四、将所以材料依次排好。豆子打底,海带放在中间。排骨在最上面。因为可以压住海带。然后放水没过排骨就可以了。

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五、上锅煲,因为图方便快捷。每次煲类似的汤,我都是和饭一起煲的。在饭上搭好个架子,直接将汤料放在上面就可以了。按煮饭健。

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六、出锅成品。虽然颜色看起来不太好看。不过很好吃啊。清淡养生哦。

注意事项

血脂比较高的人不太适合吃海带哦。

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