电蒸锅现在也是很多家庭必备的厨房电器，不仅可以用来蒸肉、蒸鱼、蒸包子，还可以加热剩菜之类的，非常方便。但大家使用电蒸锅的过程中，有时候把握不好火候，不是蒸老了，就是没蒸熟，所以今天就来和大家分享一下电蒸锅蒸煮食物的参考时间。
工具/原料
小熊电蒸锅*1
方法/步骤
1
蔬菜：蒸煮绿叶蔬菜宜用最短时间，一面蔬菜变色失去光泽，当蔬菜蒸煮到最佳效果后再加盐，冷冻蔬菜在蒸煮前不必解冻。
2
米、谷物：煮饭米水比例为1:1.5
3
鱼、海产品：鱼正道颜色比较透明且能将鱼肉鱼骨分离即可。冷冻鱼不解冻也可以蒸煮，只需略增加时间（须将鱼块先分开）。蒸煮时增加佐料可增加香味。
4
肉类、家禽：蒸煮有将脂肪滴去的优势，蒸煮后的大块瘦肉，也适合用于烧烤。在蒸煮肉类前肉类需用浓味酱油加其它佐料浸泡。
注意事项
表中蒸煮时间和方法仅供参考，列举时间均为冷水煮沸，且食物放置于底层的蒸煮时间，食物放置于上层对应的蒸煮时间要相应加长。
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