这道菜里有鸡肉，胡萝卜，黄瓜，都是很适合孩子的食物，而且做法也简单，味道很好。
食材
1
鸡胸脯 100克
2
黄瓜 50克
3
胡萝卜 50克
4
油 适量
5
盐 适量
6
味精 适量
7
料酒 适量
8
葱姜 适量
9
鸡蛋 1个
10
淀粉 适量
11
面包屑 适量
方法/步骤
1
准备好原料
2
鸡胸脯片成薄片
3
加入葱姜水，味精，盐，料酒腌制15分钟
4
胡萝卜切条，黄瓜去籽切条
5
胡萝卜焯水，烫一下就可以
6
把黄瓜也烫一下，马上捞出
7
一根胡萝卜一根黄瓜，用鸡肉片卷起来
8
就这样一个个卷好
9
裹上一层淀粉
10
蘸蛋液
11
裹上面包屑
12
油温不要太热，小火开始炸，
13
炸制金黄捞出
注意事项
1
裹淀粉和面包屑的时候一定要按照卷蔬菜那个方向裹，这样不容易散
2
一次可以多炸一些，我是为了拍照怕炸多了忙不过来才只炸了一个
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