胡萝卜，含有非常丰富的胡萝卜素和维生素，这种维生素的分子进入机体后，会转变成维生素A，有补肝明目，增强机体免疫力的作用；另外，维生素A也是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义，所以家有儿童的，一定要多给孩子吃胡萝卜。新鲜的甜玉米上市了，清甜又多汁，咬下去在嘴巴里面爆浆的感觉，真是爽快；把它跟胡萝卜配一起，再加上剁成肉末的里脊肉，简单炒一炒，就是极下饭一道菜。
食材
1
里脊肉 150g
2
胡萝卜 1根
3
甜玉米 1根
4
料酒 20ml
5
盐 3g
6
豉油 20ml
7
油 30ml
方法/步骤
1
准备主要原材料。
2
洗净的胡萝卜去皮切成小丁，里脊肉剁成肉末。
3
甜玉米，掰下米粒，清洗干净。
4
坐锅烧水，水开后下胡萝卜丁和玉米粒，焯煮7分熟时捞起。
5
热锅凉油，下里脊肉末。
6
翻炒肉末变色时淋入料酒除腥，接着下焯水的胡萝卜丁和玉米粒。
7
翻炒均匀后淋入豉油，炒匀后焖约1分钟。加入精盐调味。最后翻炒均匀即可出锅。
注意事项
1
胡萝卜丁和玉米粒，先焯煮7分熟，后期料理会比较方便。
2
没有豉油的，可以用生抽代替。
上一篇：怎样通过练习做一名电台主播？
下一篇：怎么找优质的直播内容