鸡蛋的香味,真好。
食材
1
鸡蛋 250克
2
鼓油 10克
3
芝麻油 10克
4
葱花 10克
5
酱油 15克
方法/步骤
1
一个干净的空盘子、倒2小勺味极鲜。
2
1小勺食用油。
3
葱花(喜欢吃的可以多放、不喜欢也可以不放)一起搅拌均匀。
4
放入四个鸡蛋、放进盘子之后不要动。
5
蒸锅水开后放入锅内、开大火蒸8分钟、关火再焖2分钟(蒸蛋的盘子上面要盖上盘子或保鲜膜)避免进水蒸气。
6
出锅。淋上一小勺蒸鱼豉油、一小勺橄榄油或者芝麻油都可以(口味重的可以再多放点料)
注意事项
1
鸡蛋不要打花比较好看
2
不喜欢葱花的可以不加。
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