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怎样喝汤最营养?

常言道,饭前喝汤,媲美药方。汤要怎么喝才最好呢?
方法/步骤
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汤现在已经是每个家庭必不可少的一道菜了。但是,大家知道,喝汤的学问也大着呢!

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什么时候喝?一般来说,饭前20分钟左右喝汤最合适,因为这相当于在启动机器前,给机器打了点润滑油,如果没有喝汤就吃饭,吃完会感觉口渴想喝水,这样稀释了胃酸,会导致消化问题;

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怎么喝?喝汤千万不要一口气喝一碗,应该适量,而且汤的温度要在50度左右,另外,最忌讳的是汤泡饭,长期这样容易影响消化功能,甚至产生胃病。

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熬汤技巧:不要熬太久,而且不能用热水,汤应该跟汤里的作料一起加热;汤料要新鲜,异味要小;煮汤的时候,要用旺火烧开,烧开后慢慢用小火煮。这样的汤又不腻,又好喝,还养生,亲,记住了吗?

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