新疆馕不仅含有丰富的淀粉，能起到很好的饱腹作用，同时，馕的营养价值很高，能起到回乳消胀气、治疗体虚出汗等作用，是很好的日常主食之一。
食材
1
皮牙子 100克
2
馕 1个
3
羊肉 200克
4
植物油 适量
5
盐 适量
6
孜然粉 3克
7
辣椒粉 5克
方法/步骤
1
食材：馕 皮芽子（洋葱） 羊肉 植物油 盐 孜然粉 青辣椒 辣椒粉
2
把 皮芽子切丝，青辣椒切丝，青辣椒切丝
3
羊肉切丝
4
热锅凉油，加植物油羊肥肉煸出油
5
加羊肉丝翻炒
6
加洋葱丝
7
加辣椒粉孜然粉
8
加辣椒粉孜然粉
9
加辣椒丝
10
把馕切小块
11
摆在盘子一边，把炒好的羊肉倒在上面即可
上一篇：早点牛肉小笼包做法
下一篇：招牌牛肉饭和皮蛋豆腐制作方法