食材
1
猪脚 一只
2
新鲜椰子肉 半只
3
花生仁 适量
4
章鱼干 1条
5
水 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
准备好材料：猪脚，花生仁 ，章鱼干洗净待用。
2
1.新鲜椰子肉市场有的买剖了壳的椰子，（如果是没剖壳的整只椰子，在椰子眼上切一个小口倒出椰子水，用锤子敲开， 用刀挖出椰子肉取半只待用）洗净的椰子肉切片，一定切薄，煮的时候汤容易入味。2.章鱼干切成小块，待用。3.锅里放水，烧开后入猪脚，沸腾3分钟后关火，捞起猪脚待用。
3
1.准备好煮汤锅，往锅里倒水。把切好的椰子肉，章鱼干，花生仁 一同放进锅里，大火烧开，转文火继续炖，一个小时后加入猪脚继续 炖至猪脚变软，加猪脚炖到大致40分钟后放盐调味，关火。
注意事项
1
椰子肉一定要洗净了在切片，防止营养流失
2
猪脚不能太烂，汤容易黏。
3
花生容易胀气，如果宝宝消化系统不太好，容易胀肚子。请适量用或者可以不放也行
4
此汤对真正坐月子母乳妈妈最适合喝
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