芹菜有降血压的作用，正常人和高血压的都可以多吃的！
食材
1
西芹 一颗
2
生姜 适量
3
大蒜 适量
4
小葱 适量
5
香菜 適量
6
紅油辣椒 適量
方法/步骤
1
取整顆芹菜，將芹菜掰開，去莖，掰成段
3
將輔料切成末，放入鹽，雞精，生抽，紅油辣椒，拌勻備用
4
取鍋放入適量的清水燒開，放入洗淨的芹菜，
5
芹菜灼好水后，撈出備用
6
將灼好的芹菜放入大些的容器，（爲了方便將芹菜拌勻）再放入已經拌好的輔料拌勻，裝盤就ok了，一盤美味的涼拌芹菜就可以上桌了。
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