冷风吹，天气凉，转眼又到了想吃烤红薯的季节。 热腾腾的红薯搭配浓香的芝士，会产生令人惊艳的口感。
“请给我一份芝士焗红薯。”
这样会暖和一点吧。
食材
1
红薯 2个
2
淡奶油 50毫升
3
马苏里拉芝士 200克
4
黄油 20克
5
白砂糖 30克
步骤/方法
1
红薯用打湿的厨房纸巾包裹起来，放入微波炉中高火加热8~10分钟（具体时间视红薯大小而定）。
2
取出后去皮，把红薯瓤在大碗中碾成泥，趁热加入淡奶油、白砂糖和黄油搅拌均匀。
3
把调味后的红薯泥填入烤皿中，表面撒上马苏里拉芝士碎放入预热至180℃的烤箱烤10分钟，至表面金黄即可。