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教你做美味的孜然香酥鸡

喜欢吃烧烤的朋友有福啦~ ~ 喜欢吃烧烤,但又怕外面的东西很脏,现在就教你们做美味的烧烤香酥鸡!!因为是晚上拍的照片,有些暗,实在对不住各位朋友们啦,但是依然不影响一颗吃货的心~ ~
食材
1

小鸡腿 10只

2

小葱 100克

3

姜 适量

4

蒜 3瓣

5

孜然粒 适量

6

孜然粉 适量

7

盐 适量

方法/步骤
1

鸡腿煮熟,去骨去皮,切成块,晾凉待用;葱花切碎,姜、蒜切片待用;

2

锅内放油,加热至微冒轻烟(因为我用的是菜籽油,如果不加热再炒菜,会有股菜籽油的味道,就影响了菜本身的香味)

3

放入鸡块,煸炒至酥黄

4

放入切好的葱姜蒜,炒香出味

5

依次放盐、孜然粒、孜然粉炒香出味

6

放入葱花,出锅装盘。

注意事项

这道菜不需要放味精,并且我做的每道菜从来都不放味精,要的就是菜本身的鲜味,喜欢吃烧烤但怕外面食物不干净的朋友们,完全可以试试这个方法,包你有美美的口服~ ~

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