食材
1
鸡蛋 3个
2
菠菜 1把约200g左右
3
盐 2克
4
黑胡椒 1勺
5
椰子油 20ml
方法/步骤
1
把菠菜泡在盐水里，把沙子洗掉！然后切一厘米宽的鸡蛋放在碗里！
2
先放盐让菠菜自然出水。然后把鸡蛋放进去搅拌，如图所示！!! 然后搅拌好，先放黑胡椒粉，可以去闻第二遍，会很香的！!
3
将锅烧热微微冒烟然后挖出椰子油融化转动锅子让油无处不在然后倒入鸡蛋！新厨子给你们科普一下锅子充分烧热倒油热锅这样会起到润滑的作用炒菜不粘锅尤其是煎饼的时候！！
4
看看完美的翻盖！这就是全火锅的优势！煎至两面金黄色。用铲子把中间的部分按一下看是否硬。如果没有水，你可以从锅里出来！
5
做得好！很简单！锅碗瓢盆很容易清洗！
6
脂肪比例刚刚好入口又不会腻！
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