冷面酸辣甜开胃助消化
食材
1
冷面 300g
2
黄瓜 1根
3
香菜 一棵
4
小柿子 两个
方法/步骤
1
将冷面洗净揉散，将醋白糖酱油调汁2:2:1加水后放入冰箱冷冻
2
用水浸泡10-15分钟
3
将锅中放入水加入冷面大火烧开后小火3-4分钟
4
在煮冷面期间准备配菜吗，黄瓜香菜洗净
5
黄瓜切丝香菜切段
6
将小柿子洗净切片
7
将漏盆填入冷水，将煮好的冷面捞出到冷水中
8
反复3-4次用冷水冲洗
9
将冷面捞出到碗中加入黄瓜丝香菜柿子
10
加入芝麻辣椒油
11
将调好的汁取出加入冷面中
12
成品展示
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