鸡肉鲜美且鸡肉蛋白质的含量颇多，钾硫酸氨基酸含量丰富，维生素A的含量和牛肉和猪肉相比更高，鸡胸肉中微量元素硒对人体有好处。今天小编给大家做一道五香鸡胗
食材
1
鸡胗 500g
2
八角 两个
3
花椒 适量
4
生抽 适量
5
老抽 适量
6
五香粉 适量
7
辣椒粉 适量
方法/步骤
1
鸡胗洗干净，加一点料酒去腥味。
2
八角两三个就可以了，花椒适量
3
冷锅烧水，加入鸡胗这样也是为了去腥味和油脂。让鸡胗的口感更好。
4
煮过的的鸡胗倒入砂锅，加水没过鸡胗，生抽一勺，老抽一勺。花椒和八角大火烧开，小火慢炖，这里不需要放盐。
5
大约一个小时汤汁变浓即可。
6
急诊最好搭配蔬菜，所以小编这里铺了一片生菜。
注意事项
1
欧鹭惊鸿给大家推荐的都是养生的家常菜，中药膳食，汤。
2
如果喜欢可以点击下方的“投票”给欧鹭惊鸿”
3
如果有疑问 可以点击下方橙色问号“我有疑问”给欧鹭惊鸿“说说
4
如果喜欢可以点击右边的“星星”图案收藏或者点击两个箭头图标分享给好友
5
可以点击”欧鹭惊鸿“的名字进入经验列表找到其它菜品
上一篇：香味四溢——五香鸡家里就能做
下一篇：怎么做五香鸡爪 ?