很久没烘焙了，但是自从上次做了肉松后，就突然很想做个肉松面包。大概是不知道要把肉松用到哪个地方，哈哈。
食材
1
高筋面粉 250g
2
低筋面粉 60g
3
鸡蛋 30g
4
玉米油 40g
5
白糖 38g
6
清水 145g
7
酵母粉 5g
8
盐 3g
9
肉松 100g
方法/步骤
1
备好原材料：高筋面粉250g，低筋面粉60g，鸡蛋30g，玉米油40g，酵母粉5g，白糖38g，盐3g，清水145g，肉松100g。
2
面包桶安装上搅拌刀，放入清水，玉米油，鸡蛋液（鸡蛋液不要全放进去了，留一点后面刷面包用）。
3
放入白糖、盐、低筋面粉，高筋面粉，酵母粉。
4
将面包桶安装在面包机里。
5
启动“和面”程序，结束之后，再启动“发酵”程序。
6
发酵好的面团拿出来，按压排气。
7
将面团分成4份，揉圆后，盖上保鲜膜，静置15分钟。之后将圆面团整形成长条状，然后将面胚放进不粘烤盘里，刷上一层鸡蛋液。面包胚上撒上肉松。
8
烤箱上下火170度预热。
9
将面包胚放进烤箱中层烤20分钟。
10
烤好的面包出炉啦。
11
食用的时候，可以将面包切片。
注意事项
配方里的水可以换成其他液体。
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