好吃营养健康美味的清炒菜苔
食材
1
菜苔 250克
2
油 10克
3
盐 5克
4
猪油 10克
5
清水 50克
方法/步骤
1
菜苔掰开清洗干净
2
洗净的菜苔放在篮子里沥干水分
3
中间的菜苔芯撕掉外皮，再切薄片
4
菜杆切细条，菜叶切碎
5
开大火倒入少量油，先放入菜杆翻炒均匀
6
再放入猪油翻炒至变软
7
再放入菜叶翻炒至深绿色
8
放入适量盐翻炒均匀即可关火
9
装盘食用
注意事项
菜杆不容易熟，所以要切细条先炒
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