无论啥时候，香辣菜永远都是那么的好吃。金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效。其次，它还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。今天我们来说一说香辣金针菇的做法
食材
1
金针菇 若干
2
豆皮 若干
方法/步骤
1
将金针菇洗干净，切根，掰开~
2
将豆皮洗干净，将金针菇卷起来，摆好，备用~
3
锅中烧油，将葱姜蒜下锅爆香，加入适量豆瓣酱以及火锅料~炒匀
4
锅中加入少许水，再加入适量蚝油、白糖提味~
5
汤汁熬好之后，将金针菇放入锅中~
6
待煮熟之后，撒上小米椒还有香菜，摆盘出锅~
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