金秋时令鸡头米怎么吃？做为苏州本地人，教你如何做一碗口感鲜嫩的鸡头米✅！
食材
1
鸡头米 100克
2
酒酿 200克
3
枸杞 10g
4
冰糖 15g
5
干桂花 9g
6
水淀粉 6g
7
水 400g
8
葱 3g
方法/步骤
1
准备食材：鸡头米，酒酿，冰糖，水淀粉忘拍了，干桂花，枸杞，枸杞洗净泡开
2
清水烧开
3
看视频，倒入酒酿和冰糖煮开，勾薄芡，
4
再次煮开后加入鸡头米煮10秒左右关火
5
关火后加入一把泡开的枸杞，干桂花
6
碎碎念：鸡头米时间不能煮长，会变老！秘诀就是水开后煮10秒即可关火哦！
7
张嘴！尝一口嫩滑的鸡头米吧！
注意事项
水开后加入鸡头米煮10秒就要关火哦！
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