爱岗敬业、开拓进取、创新服务、放眼未来。原料：黑芝麻、少量香油工具：家用搅碎机做法：1、将黑芝麻放在细筛网中洗干净（一定要用细筛网进行漂洗）2、洗好的黑芝麻倒入锅中，小火炒至直到将芝麻炒出香味（芝麻很容易糊，所以全程要小火不停翻炒，避免将芝麻炒糊）3、芝麻炒熟放到常温，用搅拌机分次打碎（越细越好）4、打碎的芝麻粉中加入少量芝麻油继续搅打，如果觉得太干再次加少量油，直到成为麻酱。体会：1、洗芝麻用细筛网，芝麻很轻，注意洗的时候避免芝麻随水飘走；2、芝麻很容易炒糊，炒的时候全程小火不停翻炒；3、搅拌机的功率不同，功率大的很快就会打好，功率小的要每隔十几秒钟停下来，避免长时间搅打，搅拌机过热损坏；4、芝麻含油量很高，芝麻打到一定程度就会粘在杯子的壁上，可以加入少量芝麻油让它继续搅拌，直到成为芝麻酱。
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