黄芪乃补气之圣药，它的功效是地球人都知道的。它味甘，性微温。能补脾益气，补肺固表，利尿消肿。 黄芪平时用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿黄芪圆片，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病等的治疗。 平时用来煲汤，可循序渐进地强健身体。对女士优益。冬天喝碗黄芪煲的鸡汤，想不抗寒都不行！
原料
材料：鸡半只，板栗，生黄芪5—10克，白菜嫩叶。
调料：姜片，葱段，葱花，香菜末，料酒，黄酒，盐。
步骤
1
鸡用加了料酒、姜片飞水过后，再用清水冲净。
2
板栗去掉壳、皮备用。
3
白菜叶洗净切丝备用。
4
汤锅一次加足水，下入鸡、姜片、葱段，大火烧开打出浮末，下栗子、和酒、黄芪烧开后关小火煲1小时。
5
下白菜丝烧3分钟，加盐调味，撒葱花、香菜末即可。
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