烤羊排也可以这样做

导读:平时不管是自己做饭还是下馆子,多数都是吃中餐。今天小编为大家带来一道法国菜——烤羊排。这道烤羊排加入了迷迭香和红酒,所以香味特别浓郁。而且鲜美的汁水被锁在羊排里面,吃起来鲜嫩多汁,每一口都充满诱惑。烹调时间:<90分钟难度:初中水平口味:其它工艺 :烤羊排2块,土豆2个盐适量,迷迭香适量,红酒适量,大蒜适量,橄榄油适量做法1、将羊排和盐、红酒、迷迭香叶子、拍扁的大蒜混合拌匀,放入冰箱冷藏腌制30-60分钟。2、平底锅放入橄榄油,用小火烧至五成热,放入羊排两面煎制,一面煎1分钟。大蒜和迷迭香也放入锅里一同煎制。3、烤箱预热200摄氏度,烤盘里铺上迷迭香,刷上橄榄油,放上煎好的小羊排,淋一点葡萄酒,烤几分钟即可。