羊排选用新鲜 拒绝冷冻或风干
食材
1
羊排 500g
2
五香粉 一勺
3
大葱 一根
4
酱油 一勺
5
料酒 两勺
6
香叶 适量
7
葱姜蒜 适量
8
八角 适量
9
盐 一勺
10
冰糖 少许
方法/步骤
1
葱姜蒜爆香
2
加入羊排 倒入料酒 酱油 香料 爆炒一分钟
3
加入水大火煮沸三分钟
4
加入盐 冰糖 转小火焖煮到收汤
5
大火加入大葱翻炒
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羊排 500g
五香粉 一勺
大葱 一根
酱油 一勺
料酒 两勺
香叶 适量
葱姜蒜 适量
八角 适量
盐 一勺
冰糖 少许
葱姜蒜爆香
加入羊排 倒入料酒 酱油 香料 爆炒一分钟
加入水大火煮沸三分钟
加入盐 冰糖 转小火焖煮到收汤
大火加入大葱翻炒