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传统小吃馓子的做法

重阳节,为每年的农历九月初九日,是中国传统节日。《易经》中把“九”定为阳数,九月九日,两九相重,故曰“重阳”;因日与月皆逢九,故又称为“重九”。古人认为重阳是一个值得庆贺的吉祥日子。古代民间在重阳节有登高祈福的习俗,庆祝重阳节一般包括登高、晒秋、赏菊等活动;在流传至今,又添加了敬老等内涵,于重阳之日享宴高会(敬老宴),感恩敬老。 牛儿在此祝大家健康幸福!顺心如意! 并给大家分享个传统小吃—— 馓子 (迷你版) 这个也是小时候,妈妈有时间就会给我们做的小零食之一,现在吃着更多的是回味美好的记忆!
食材
1

面粉 200g

2

水 60-70g

3

鸡蛋 1个

4

盐 3g

5

糖 40g

6

芝麻 适量

方法/步骤
1

把所有材料揉成光滑面团,盖保鲜膜放置10多分钟,松弛

2

案板撒薄粉,将面团擀成薄片(擀时撒薄粉以免粘黏),切成方片,对折,下面切5刀,顶部不要切断,扒拉开,备用

3

锅中倒油烧至7成(筷子放进去冒泡),调中火,逐个放入馓子,炸至金黄,沥油捞出

4

迷你不,哈哈哈哈哈,香脆,吃起来容易停不下手

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