又好吃，制作又简单
食材
1
猪肉 适量
2
香菇 适量
3
木耳 适量
4
鸡蛋 适量
5
面粉 适量
6
姜 适量
7
蒸鱼豉油 适量
8
椒盐 适量
9
鱼露 适量
10
清水 适量
11
蒜 适量
方法/步骤
1
将木耳用水泡开
2
猪肉香菇猪肉丸子的食材和调料：理机打成泥状
3
再加入弄好的姜蒜和香菇、泡发好的木耳一起放入料理机里打成泥状
4
用碗装出，然后在肉馅儿里磕入1粒鸡蛋，调入蒸鱼豉油、椒盐，鱼露。
5
加入适量 的面粉，充分搅拌均匀
6
锅里放入油烧热后，改中火，勺子擦适量油，舀肉馅呈圆形放入锅中
7
炸至表面金黄即可取出。
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