土豆富有营养，是抗衰老的食物之一，所以多吃点土豆还是比较不错的选择的。今天做的土豆片，给大家分享一下。
食材
1
土豆 2个
2
青辣椒 2根
3
蒜瓣 1
4
葱花 1
方法/步骤
1
土豆去皮，切片。洗干净用水泡着，备用。
2
辣椒切丝备用。葱切短备用
3
蒜切片备用，
4
锅里放油，烧至9成熟，放入蒜片和辣椒炒香。
5
放入土豆炒，一定要一直翻炒，不然土豆会粘锅的哦。
7
放入葱花，炒匀起锅，装盘盛用。
注意事项
1
素菜少油少盐。
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