金针菇的味道非常好，口感脆脆嫩嫩的，每一口咀嚼都有轻微清脆的响声，每次吃的时候都是幸福感爆棚！金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，那么，金针菇究竟还有什么神奇的的功效，我们今天就先来看看。
工具/原料
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抵抗疲劳
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帮助消化
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防治高血压
方法/步骤
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金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用，可以在日常生活中适当食用金针菇。
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金针菇热量低，蛋白高，而且富含膳食纤维，促进胃肠蠕动，帮助消化，预防便秘，对促进体内新陈代谢有一定的效果。
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金针菇中含有的朴菇素，具有显著的抗癌功能，经常食用可预防高血压和治疗肝脏、胃肠道溃疡病。
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金针菇含有氨基酸，能增强记忆，开发智力，特别对儿童智力开发有特殊功能，长期食用金针菇，还能使儿童体重、身高明显增加。
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金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压、高血脂，对老年人也有益，特别是一些身体比较虚弱的老人，饮食清淡可以食用金针菇。
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金针菇中含有种特殊的清香，小孩食欲不振时候可以在家中饮食中添加这款菜肴，能增进小孩子的食欲，这款清淡的菜肴在饮食中也是很健康有益的。
注意事项
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