“米乳粉”乍一听名字，一定以为是米和乳混合生产出来的，其实不然，它完全是纯优质大米作为原料，不添加任何添加剂的纯米产品。它易消化易吸收，通过生物发酵，低温熟化以及雾化成型技术生产的，在目前国内市场上还不多见。可以作为很多食品饮料的原料或配料。
工具/原料
1
米乳粉
2
生产工艺流程
方法/步骤
1
选用优质富硒大米作为原料，目前大米来源主要是采购东北和东南亚的优质大米；
2
对大米进行浸泡，至大米充分吸收水分；
3
磨浆处理，大米浸泡充分后，进入磨浆设备中进行磨浆；
4
生物发酵，对磨成浆液的米浆，进行发酵；
5
均质并雾化干燥，专用设备对发酵的米浆充分均质，并进行雾化干燥；
6
包装成品；
注意事项
1
因部分内容涉及独家工艺的商业秘密，故不能说明所有参数；
2
米乳粉通过发酵工艺生产，微生物利用率高；
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