今年的中秋国庆双节，胶东的天气很是凉爽。也正是秋后进补的好时候，好久没有喝汤了。前几天，姑姑家送了一只自养的小乌鸡。谁说男儿不能喝乌鸡汤的。而且，我做的乌鸡汤，还加了很多的药材。具体如正下菜谱。汤不仅好喝，而且很滋补的哟
食材
1
乌鸡 600g
2
玉米 100g
3
枸杞 适量
4
盐 适量
5
桂圆 适量
6
枣 适量
7
茯苓 适量
8
赤豆 适量
9
三七 适量
10
陈皮 适量
11
赤豆 适量
12
胡萝卜 适量
13
姜 适量
14
葱 适量
15
党参 适量
方法/步骤
1
乌鸡去头，洗净备用。
2
准备的煲汤的药材。有党参、三七花、枸杞、大枣、桂圆、当归、茯苓、赤豆
3
再加些陈皮，将上面的药材一同洗净，备用。
4
将上面的药材用纱布包裹起来，姜，切大片，胡萝卜切大丁，葱给捆起来。
5
乌鸡，切成大块，用水焯一下。中间放些料酒去腥。
6
焯好的乌鸡，再凉水下锅，将药材包，姜，葱，胡萝卜，一同下入锅。
7
开锅后，将玉米下入锅内。小火煲2个小时左右。
8
出锅前，撒上些盐，调好味道。这样貌似简单很滋补的一道“玉米乌鸡汤”就做好了，汤很鲜，喝起来很舒服的呀。
注意事项
如果有山泉水，煲出来的汤味道会更鲜美。
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