老公的朋友送了两条大鲤鱼。鲤鱼营养丰富，拿来做清蒸味道最好了，当然营养也会流失的少。这个做法特别适合老人和孩子的吃，这是最健康的做法了。呵呵，你也做来吃吧。
食材
1
鲤鱼 1600克
2
盐 适量
3
料酒 适量
4
蒸鱼豉油 适量
5
葱丝 适量
6
红椒粒 适量
方法/步骤
1
把鱼去内脏和鱼鳞。
2
把鱼分成三大块。鱼小的话就没必要了。
3
用盐涂抹一下鱼头内侧和鱼身，加入料酒腌20分钟。
4
把鱼放入大盘里，大火开锅10分钟。取出放入葱丝。
5
再将蒸鱼豉油淋在鱼身上。
6
撒上红椒粒装饰。ok！
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