泡面作为一种速食，伸手吃货们的喜欢。而火腿肠也是一种和泡面一样的速食食品，火腿肠的种类也是非常多的，而且口味好不一样，有的火腿肠闻起来非常的好闻，而且吃起来也很好吃。尤其是加班者或者是长途旅行的时候，火腿肠真的是必备充饥又填饱。今天咱们就学习一道火腿做的美食。
食材
1
火腿 1袋
2
鸡蛋 3个
3
油 适量
4
盐 适量
5
葱 适量
6
孜然 适量
方法/步骤
1
火腿肠剥掉外皮，切滚刀块
2
小葱切葱花
3
碗中打入2个鸡蛋，打散
4
将蛋液倒进火腿中，搅拌均匀
5
起锅烧油，夹入香肠
6
翻炒均匀，倒入孜然粉，食盐，翻炒均匀
7
出锅前倒入适量葱花，炒匀即可