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腰花蛋汤的做法

这道腰花鸡蛋汤怀孕的女性喝了特别好,利水补肾,刚生了孩子的女性可以在煮汤时倒上一碗酒酿进去,对哺乳很有帮助。
工具/原料

腰花、鸡蛋、小葱

步骤/方法
1

猪腰子洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花。

2

把腰花浸泡在清水里10分钟左右,加几粒花椒和少许料酒除去臊味。

3

鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。

4

锅中水开后倒入腰花,烧开时去掉浮沫。

5

然后倒入待用的蛋液,等蛋花开后加少许盐,滴几滴香油。

6

最后放点小葱花在汤里面提味即可。

注意事项

做这道汤时只需滴几滴香油就会很香,千万不要放味精。

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