护肝的食物有哪些？

蘑菇

蘑菇是菌类植物中的皇后，

本身就含有丰富的营养素了，而夏季吃蘑菇更有助于滋养肝脏。

绿豆

很多人都知道绿豆本身清热解毒，去暑消水肿的作用。

其实因为绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸，而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值，由其是可防止因为肝火旺而引起的上火。

韭菜

春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝本身就会有很大的帮助养肝。

韭菜本身就具有助阳的功效，但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高，所以如果有痛风的问题的话，那么最好不要吃了。

同时韭菜还和一些中药会发生反应，所以如果有吃药的话，最好咨询一下是否会和药效产生反应。

大豆

大豆中除了含有丰富的雌性激素之外，其实还含有丰富的微量元素。

像钙，铁，磷这些元素促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。

西红柿

西红柿具有清热解毒的功效，同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素。

更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。