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蒸烤箱入手需要注意哪些细节

蒸烤箱是一种密封的用来烤、蒸、炖食物的电器,分为台式和嵌入式两种。今天给大家分享的是嵌入式的家庭蒸烤箱,在购置的时候需要注意哪些细节?
工具/原料
1

Casdon嵌入式蒸烤箱

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蓄水箱

3

炉胆

方法/步骤
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升温速度温度升温越快,在制作食品速度就越快,这包括蒸汽升温速度和加热管升温速度。

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腔体容量首选考虑的是家庭使用还是商业使用,当然容量越大所蒸烤的食物就越多,相对的电量消耗量就大。

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清洁清洁所要考虑的是,是否有智能清洁功能,另一个是腔体材质是不是属于容易清洗的材质。

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腔体材质蒸烤箱一体机一般都是304不锈钢做的内胆,耐高温、腐蚀,不易粘油质

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加热模式加热模式分为多种,能解锁的厨艺就更多,能烘焙的美食也更多,需要考虑的一个是模式多少,另一个是操作是否简便

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散热模式前置散热模式,底部进冷风,通过腔体再从顶部前段出去,形成循环,不仅散热而且保持腔体内空气清新(当然还有其他散热模式,根据需求随意选择)。

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控温很关键的一点,包括腔体整体温度是否恒温、温度调节和面板显示的温度与实际温度是否一致,或者温差小,如果食物在蒸烤中,如果温度不均匀,很容易夹生。

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门板质量需要考虑蒸烤箱一体机的门板材质,嵌入式蒸烤箱一般是3层钢化玻璃,包含隔热和防爆双重功能。

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智能毕竟有很多懒癌、科技控或者烘焙小白的,需要蒸烤箱多一点智能,解放自己在厨房盯着的时间,通过一键智能解锁大厨功能。这里面包括预约功能、操作面板有的操作键

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安全性这个包括童锁、电源、警报、小贴纸提示等。

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服务售前或售后服务、是否送货到门、保修等。

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