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葱油饼怎么做?

葱油饼一直是北方人最喜欢的面食,如果在家如何做一份好吃的葱油饼呢?下面我就教大家如何制作葱油饼!
食材
1

面粉 500克

2

温水 270克

3

盐 2克

4

糖 4克

5

酵母 5克

6

油 50克

7

花椒粉 适量

8

盐 适量

9

葱 50克

10

芝麻 10克

11

面粉 50克

做法
2

等待面团发大到2倍大就可以做饼了,面团不要排气,直接分成7份大小。

3

在硅胶垫抹点油,擀成薄长方形,刷上油酥,撒上芝麻,如果您家里没有硅胶垫用面板也可以的,再这样把面皮卷起。

4

再把长条压扁,从中间切开,切面朝上如图,一边拉长一边卷起,

5

做成上图这样,然后醒15分钟。就可以放入电饼铛预热。

6

将面饼放入电饼铛预热,放油,煎到两面金黄。

7

美味的葱油饼就做好了,这卖相是不是很诱人呢?

注意事项
1

注意煎饼的温度!

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