我的淡奶油已经打开，没地儿用，就做了黄油！
食材
1
淡奶油 300ml
2
盐 1g
方法/步骤
1
我的打蛋器
2
完全打发后。再打几分钟，奶油呈小颗粒状，然后慢慢油水分离，粘在打蛋头上的就是黄油了
3
把打蛋头上的黄油弄下来，整成团，在一盆清水里反复柔，就成了
4
做好的黄油用锡纸包起来冷冻，解冻后用法和买来的黄油一样。盆里的酪乳，也就是剩余的像牛奶一样的液体可做千层饼，或面包之类的。也可直接饮用
5
补充：打发的奶油
注意事项
奶油需提前冷藏30分钟，或隔冰水打发喔！做黄油的时间也就不到20分钟，没有想象的那么漫长啦！！
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